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昨日と全く同じ料理を、石川県金沢石引、どんすきーで作ってもらいました。
やはり地元の物が、いかに口に合わせて作ってあるのかが分かりました。 先人の勉強や努力の跡を感じられる日でした… 美味しかった。
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