日曜日の夜は、おかず当番。

母親が作ってくれた大量の玉ねぎ。
大量消費作戦！

そぼろあんかけがけの、玉ねぎステーキ。
白ワインで作る濃厚玉ねぎスープ。

特に玉ねぎスープはなかなかいい。
飴色玉ねぎに白ワインを投入！
アルコールを飛ばしてコンソメで味付けのみ。
これ、なかなかいいです☺️

味を整え、一晩寝かして明日いただきます。