車屋寅次郎ものがたり
干物
2026.03.2
社長ブログ
それと同じように
伊豆→加山雄三→干物
と、来ます（独断と偏見）
その昔、箱根、熱海や小田原に泊まった時に朝食で必ず出るのがアジの干物。
普通に生で食べるよりうま味が増すと言われてるのが、干物。
多湿で太陽があまり顔出さない石川県より、絶対に干物文化は太平洋側の方が上である。
その昔、慰安旅行で行った熱海のサバの干物が本当に美味しくて、買って行こうとしたけど クール宅急便とかもなく、鮮度の問題で買えませんでした。
今は昨日の昼に買った干物が、チルドで午前中に自宅届くのです！早すぎる！
アジ、サバ、金目鯛
今夜は干物パーリーだぜ😍