久しぶりにラーメンショップ。

「寅若さ〜ん。これ食べてみて！」と店主にほぼ強制的に出されたのが、酒粕玉ねぎラーメン！

食べてみたほんとに正直な感想は美味しかった！
旨味が強い印象。
酒粕は得意じゃない人もいるので、ここまでの量ならオッケーかな。
来年1月から新メニューで登場するらしい。

くしくも一緒に行ったのは、酒粕が入った「ささうどん」が看板メニューだったどんすき〜のご夫婦さん。
これも何かの縁なんかなー
一般人は板状の酒粕しか知らないと思うけど、これは「土用粕」と言われる物。こちらほほうが美味しいらしいですね〜。
そんなことや酒粕の話もどんすき〜夫婦から聞いて、何かと面白かった。