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昨夜あまり食材がなく、ちょっと苦心してハヤシライスっぽいもんをこしらえました。
作りおきしていた飴色玉ねぎ、去年母親が作りすぎたトマトの冷凍、冬のニンジン。
カレーにしようかと思いましたが、トマトの酸味を消せないのでハヤシライスに。
ハチミツと得意のぽん酢を加えて味を整え、一晩寝かせてなじませてみました。
得意のあるもの料理(*^^*)
はてさて美味しくなるかなー
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