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いつも美味しい蕎麦を打ってくれるY君。 今日はこんな夏場に打ってきてくれました。季節だからねー
彼の蕎麦は何分茹でるのが一番なのか計って試食
60秒 90秒 120秒
結果 60秒だと固めで、120秒だと切れてしまいます。 やはり90あたりかな~
今回は少し少な目のお湯で茹で、蕎麦湯も楽しみました。 ビタミンB取らなきゃ。
たいへん美味しゅうございました (*^^*) またよろしくね
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